O curso Doutorado em Educação Tecnológica possui 48 meses de duração e tem como finalidade ofertar educação profissional e tecnológica por meio do ensino, da pesquisa, da extensão e da inovação, contribuindo para o desenvolvimento local, regional e nacional na perspectiva de uma sociedade inclusiva e democrática.
Ser um Programa de excelência na educação profissional e tecnológica, promovendo o desenvolvimento tecnológico, científico, humanístico, ambiental, social e cultural, considerando as peculiaridades regionais em que está inserido.