O profissional Zootecnista atua em diversas fases da produção animal, trabalhando diretamente com rebanhos e assegurando a segurança alimentar e o bem-estar animal. A Zootecnia abrange um conjunto de atividades e habilidades voltadas para desenvolver, promover e controlar a produção e a produtividade dos animais úteis ao homem, além de aprimorar as tecnologias dos produtos de origem animal. Dessa forma, desempenha um papel muito importante nas áreas socioeconômicas e no desenvolvimento do agronegócio. Por isso, a atividade do zootecnista deve considerar a importância da gestão e do empreendedorismo, uma vez que o profissional também lida com os aspectos administrativos e econômicos da produção.
O zootecnista pode atuar em diversas áreas como:
Nutrição e manejo alimentar dos animais de produção, pets e silvestres
Melhoramento genético animal
Agronegócio e cadeia produtiva
Gestão das propriedades rurais
Conservação dos recursos animais e ambientais
Manejo e conservação de pastagens
Comportamento e Bem-estar animal
Manejo da fauna e de animais silvestres
Construções e instalações para animais de produção, pets e silvestres
Sistemas de criação de organismos aquáticos
Ensino e pesquisa em produção animal
Planejamento e administração de eventos agropecuários.